Butchy
Butchy de 750 g :160 ml de lait
120 g de beurre
2 oeufs légèrement battus
1 CC 1/2 de sel fin
60 g de sucre en poudre
450 g de farine T55
1 CC 1/2 de levure de boulanger
Pour la déco :
1 blanc d'oeuf
1 jus de citron
200 g de sucre glace
Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre machine en suivant l'ordre.
Sélectionnez le programme pain sucré ou basique, le poids et une croûte pâle.
A la fin du programme, démoulez votre Butchy sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
Fouettez alors le blanc d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le jus de citron, mélangez et nappez le butchy.