gratins et pommes de terre

Pour 4 personnes : 12 pommes de terre moyennes pelées et copées en deux 60 g de beurre 1 oignon rouge pelé et émincé 2 gousses d'ail pelées et pilées 4 tranches de bacon hachées 120 ml de crème fraiche 180 g de beaufort râpé 60 g de parmesan râpé 60 g...